17 Mayıs 2015 Pazar

Rota: Galata Sokakları !



               

                                                         GALATA

                         


            Merhabalar efendim:) Bol bol tatil planları yapmış, baharı bir başka seven, hayallerini gerçekleştirmeye başladıkça yenilerine yelken açan, çiçek gibi bir hafta sonu geçiren herkese selamlar:) 

             Herhangi bir yere gitmeyi planlıyorsam eğer öncelikli olarak yaptığım o yer hakkında edinebildiğim kadar fazla bilgi edinmek. Nasıl gidilir, görülmesi gereken yerler nereler, müze, cami, eser hangileri önemli, nesi meşhur nerede yenir ? vb. Bu sorularıma da en güzel cevapları bloglardan buluyorum ve öyle mutlu okuyorum ki bu blog yazılarını o yere o an gidip geliyorum. Blogumu da bu yüzden seviyorum sanırım. 


           İstiklal Caddesinin sonuna geldiğinizde, yokuştan yolunuza devam edip sağa dönerseniz eğer tüm ihtişamı ile Galata Kulesi karşılar sizi. Kule etrafından herhangi bir sokağa girdiğinizde sıkı durun, burası İstanbul mu diyeceğiniz farklı bi dünya kapılarını aralar. Her biri sürprizlerle dolu bu sokakların arasında kaybolmanın keyfinin ve birbirinden renkli fotoğraflar çekeceğinizin garantisini verebilirim:)


            


            

         Biraz soluklanma vakti. Bizim klasiğimiz oldu Velvet Cafe. Canım arkadaşımın tavsiyesi ile keşfettik. Hep en güzel anlarımıza ortak olur kendileri. Mutlu mutlu oturur, gülen yüzlerle ayrılırız mekandan. 




       Galata keşfimiz devam ediyor. Enerji dolduk kaldığımız yerden devam ediyoruz. Yolumuz bu sefer Karaköy'e düşüyor. Her gün yepyeni bir kafenin açıldığı yer Karaköy. Şu aralar öyle popüler ki; açılan bir kafe bir yıl içerisinde ünleniyor. Yine çok kalabalıktı. Ama bu yolculuğumuza engel değil. Harika bir duvar sanatı karşıladı bizi ilerledikçe. Buyrun:)






      Böyle bir keşfe ihtiyacı olanlara duyrulur. Feci iyi geliyor. Bahar ancak böyle olunca kıymetli. Tadını çıkarın. Sonra geçti diye üzülüyoruz:) Bahar hiç bitme:)

3 Mayıs 2015 Pazar

Mutlu Tarif : Cakepops Yapımı



ÇAĞLA'NIN MUTFAK ATÖLYESİ


Yağmurlu bir pazar gününün, renkli bi pazar akşamüstüne döndüğü şu saatlerde sizler de benim gibi bu günü evde geçirenlerdeseniz şayet, ağzımız tatlansın, çok oturduk azıcık ayaklanlanalım, bu pazar tatlı pazar olsun diyorsanız, çok ama çok şanslısınız:) Tam da size geliyor şimdi söyleyeceklerim:)


Mutfakla çok aram olduğu söylenemez. Genel de bulduğum vakitleri mutfakta değil de farklı aktivitelerle değerlendirmeyi tercih ediyorum. Fakat mutfağa girdiğimde de mutlu oluyorum. Hele de yaptıklarım beğenildiğinde:) şimdi çok ama çok basit bi tarif önerim var size..


Hadi hazırlanın bi koşu markete gidiyoruz... !


Cakepops yapıcaz ;)






Hem yapılışı çok kolay hem de öyle leziz ki.. Yuvarlak çikolatalı toplarımızı nasıl yapıcaz hemen anlatmaya başlıyorum.

İşte malzemeler:

1,5 hazır baton kakaolu kek
3 yemek kaşığı hazır kakaolu puding
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet büyük bitter çikolata
2 adet hastane eldiveni





Yapılışı:

Eldivenlerimizi taktıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı eritip biraz soğuması için kenara bırakıyoruz. Bizde bu esnada hazır kakaolu kekimizi un ufak olacak şekilde elimizle parçalıyoruz. Hafif soğuyan tereyağı kekin içine döküp tereyağı yoğurarak yediriyoruz. Hemen ardından pudingi de ekleyip yine biraz yoğurduktan sonra yaklaşık 10 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Bir yandan da benmari usulü bitter çikolatamızı eritiyoruz. Bekleyen kek karışımını küçük yuvarlak toplar yaparak çikolata batırıp kenara ayırıyoruz. Bu işlemi karışım bitene kadar tekrarlıyoruz. Biraz bekledikten sonra afiyetle
yiyoruz.



Çok basit ama yerken fazlaca mutluluk veren bu topları hemen yapmayı denemelisiniz bence :) canım arkadaşım Gözde hemen deneyip, fotoğrafını benimle paylaşanlardan :*



Canım arkadaşım Gözde'nin sunumu



         


 Afiyet bal şeker olsun şimdiden ;)